面对厨房肆虐的油烟，我们常常为烟机灶具的选择所困扰，是有着坚实地位的传统三件套，还是新一代产品集成灶呢？如果仔细研究我们也会发现，传统吸油烟机的吸油烟功能其实还可以，不会出现烟机一开油烟还会四处扩散的现象。但是，时代进步了，人们的需求也变了，综合现代厨房的特点来看，我们还是要选集成灶。

鱼与熊掌不可得兼

 

没错，科技进步后，传统的吸油烟机也在改进，大风量下确实也能很好的吸油烟，但是鱼与熊掌不可得兼，其代价就是噪音特别的大！顶吸式的结构，注定了其与烟源距离较远，想要在长距离下保证更大的吸力，就必须加大转速，而加大转速，可想而知，噪音肯定会让人无法接受。更不用说，即使大吸力，在上吸的过程油烟还是有扩散的可能性，因此吸油烟的关键并不在吸力的大小，而是结构。

 

这一方面，集成灶采用侧吸下排的方式，与烟源有着更近的黄金距离，结合空气动力学原理，使油烟快速聚拢下排，不需要近乎夸张的大吸力，也能让油烟净化率在99%以上！而集成灶采用静音滚珠轴承，加上相对封闭式的风箱结构，也可以最大幅度的将噪音降低到最低点。

 

传统烟机有什么不合理之处？

 

如果没有集成灶的出现，或许我们很难注意到这个问题，即占用面积过大，几乎整个将前上方的空间都占为己有，而倒挂式的设计也让厨师们非常容易碰头，特别是对于身高较高的人群。

 

而集成灶在这一点上就非常合理，一体式的设计，用完美的空间结构将多种厨电集合在一起，形成一个非常紧凑型的整体，大幅度减小了空间的占用，不仅拓展了厨具的功能属性，同时也让厨房的布局与改造有更大的发挥空间。

 

圆锥or长方形

 

用过的人都知道，传统吸油烟机不可避免的是，滤网形状是圆锥，极其容易沾上油渍，时间一久，满是油腻，甚至可能会在不知不觉中滴漏。除此之外，这种结构相对难拆卸，清理起来非常麻烦，通常需要专门的清理人员来清洗。

 

和传统的吸油烟机不同，集成灶是侧吸下排的结构，滤网采用长方形的特氟龙材质，相对平整，极其方便的可拆卸结构也大大减小了清洗的压力，通常只要用抹布一抹，就能擦净油渍。

 

现代厨房，从视觉、听觉、触觉等多个感官追求极致的舒适体验，做到干净、安静、清新自然，而只有集成灶能与之完美契合，展现现代工艺的真正魅力！